Poudre de hydne hérisson (Lion’s Mane) – cultivé en France

Hydne hérisson (Hericium erinaceus)

Cultivé en France. 

Également connu comme “Lion’s Mane” et crinière de lion.

Le champignon hydne hérisson, réputé pour son goût et sa texture, mais aussi pour ses propriétés médicinales. Avec des études montrant un rôle potentiel dans le soutien des fonctions cérébrales et du système immunitaire, l’hydne hérisson n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi excellente pour la santé.

Nous avons condensé la saveur et les bienfaits d’hydne hérisson dans une poudre facile à utiliser.

Cette poudre vous permet d’intégrer facilement les bienfaits de ce champignon dans votre quotidien. Il suffit d’ajouter une demi-cuillère à café chaque jour à votre café, votre thé, votre chocolat chaud, votre smoothie ou tout autre aliment.

Nous cultivons l’hydne hérisson dans notre petite ferme en France, sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Nous les déshydratons rapidement après la récolte, à basse température, afin de préserver les propriétés bénéfiques des champignons et d’intensifier leur saveur.

10 g de poudre ou champignons séchés correspondent environ à 100 g de champignons frais.